Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

500 g

Zutaten

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 500 g

Protein 7 g

Kalorien 6233 kJ / 1488 kcal

Fett 123 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Andi Schweiger 9 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Café-de-Paris-Butter

4 Std. 10 Min

Zabaglione mit Orangenlikör

15 Min

Klassische Zabaglione

15 Min

Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma

9 Std. 30 Min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1 Std. 30 Min

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6 Std. 10 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Roquefort-Dressing

10 Min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20 Min

Lachscreme mit Endiviensalat

2 Std.

Grobkörniger Cidre-Senf

48 Std. 10 Min

Berry Curd

20 Min