Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel

3.8 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Mango (ca. 2 Stück), reif, in Stücken
700 g
Knoblauchzehen
3
Koriander abgezupft
½ Bund
rote Chilischoten, frisch ggf. entkernt
2
Limettenschale gerieben
1 TL
Zucker
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
10 g
Apfelessig
100 g
schwarzer Sesam
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 1099 kJ / 263 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 3.9 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mmmhh, cremig! 45 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosmarin-Zitronen-Sauce

48 Std.

Gin-Lavendel-Eis

14 Std. 45 Min

Tomatenessenz

13 Std. 30 Min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1 Std. 10 Min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 Std. 20 Min

Umami-Gewürzpaste

15 Min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

7 Std. 50 Min

Tomaten-Fenchel-Chutney

50 Min

Zwiebel-Physalis-Chutney

2 Std. 45 Min

Schalottenconfit mit Portwein

1 Std. 10 Min

Orientalisches Zwiebel-Chutney

6 Std. 30 Min

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20 Min