Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

4.7 22 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

20 Scheiben

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Milch
280 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
55 g
Mehl
750 g
Salz
2 TL
Eier Größe L
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 6 g

Kalorien 918 kJ / 219 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1.6 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zabaglione

15 min

Apfel-Calvados-Sorbet

5 godz. 30 min

Brioche

1 godz. 50 min

Madeleines

35 min

Vichyssoisse

3 godz.

Aprikosen-Tartelettes

3 godz.

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2 godz.

Vitello Tonnato

48 godz.

Engadiner Walnusstörtchen

1 godz. 45 min

Klassische Zabaglione

15 min

Zabaglione mit Orangenlikör

15 min

Zabaglione al Prosecco

15 min