Brioche zu Geflügelleber-Mousse

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

4.6 23 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

20 Scheiben

Zutaten

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Milch
280 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
55 g
Mehl
750 g
Salz
2 TL
Eier Größe L
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 6 g

Kalorien 918 kJ / 219 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1.6 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia mit Rosmarin

1 Std.

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

1 Std.

Sauce Rouille

25 Min

Rib Eye mit Béarnaise

1 Std. 50 Min

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9 Std. 30 Min

Salsa Verde

10 Min

Vitello Tonnato

48 Std.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 Std.

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 Std.

Fregola-Schnittlauch-Risotto

45 Min

Forellenmousse

5 Min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 Min