Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Broccoli soup with sage oil
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Sage oil
-
fresh sage leaves30
-
olive oil80 g
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
pine nuts40 g
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tahini60 g
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lemon juice30 g
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shiro (white) miso paste3 tsp
-
water100 g
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salt1 - 2 pinches
Broccoli soup
-
garlic cloves2
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brown onion cut into quarters100 g
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olive oil1 tbsp
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broccoli cut into florets (approx. 3 cm)500 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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water550 g
-
salt to taste
-
dukkah to serve (see Tips)
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
197 kcal /
826 kJ
Protein
8.5 g
Fett
15.6 g
Kohlenhydrate
2.6 g
Ballaststoff
7 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
700.5 mg
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