Geräte und Zubehör
Cauliflower mash
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)25 g
-
cauliflower cut into florets (2-3 cm)700 g
-
garlic cloves2
-
water40 g
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
ghee (see Tip)1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
225.9 mg
Protein
6.2 g
Kalorien
452 kJ /
107.5 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoff
5.2 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
3.7 g
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