![Lasagne à la ricotta et aux aubergines Lasagne à la ricotta et aux aubergines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5DCFA44-E450-48B2-A11D-C6830F85DD80/Derivates/6C234B18-AB48-48FA-868C-4E71B3CB5769.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 5 - 10 g de persil frais, équeuté
- 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1100 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 160 g de lasagne sèches
- 300 g d'aubergine, coupée en petits dés (1 cm env.)
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon, coupé en morceaux
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 30 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de ricotta, égouttée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2352 kJ / 561 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoff
- 7 g
Alternative Rezepte
Lasagnes aux légumes
1 Std. 15 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1 Std. 30 Min
Gratin d'aubergines et de tomates
2 godz. 30 min
Parmigiana d'aubergine
1 Std. 30 Min
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1 Std. 15 Min
Lasagnes aux légumes
1 Std. 15 Min
Poivrons farcis
1 Std.
Lasagne sans pâte aux légumes
1 Std. 30 Min
Aubergines farcies au riz complet
1 Std. 10 Min
Poivron farci au risotto de romarin
1 Std. 15 Min
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1 Std. 30 Min
Lasagne aux épinards et à la ricotta
1 Std. 15 Min