Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

4 snítky koriandru pouze listy
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
200 gramů cibule napůl
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
3 čajové lžičky soli, jemné
½ čajové lžičky pepře mletého
40 gramů olivového oleje
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
1 čajová lžička skořice, mleté
1 čajová lžička zázvoru, mletého
900 gramů vody
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
350 gramů kuskusu, střední velikosti
70 gramů rozinek
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky

1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Protein 51 g

Kalorien 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Spanakopita (řecký špenátový koláč)

Spanakopita (řecký špenátový koláč)

1 Std. 30 Min

Polévka Bloody Mary

Polévka Bloody Mary

Keine Bewertungen

Květákové kari s limetkou a fazolemi

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50 Min

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10 Min

Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

Keine Bewertungen

Jehněčí s cizrnou

Jehněčí s cizrnou

1 Std. 5 Min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1 Std. 15 Min

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1 Std.

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40 Min

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1 Std.

Špagety Carbonara

Špagety Carbonara

40 Min

Špagety s mletým masem a špenátem

Špagety s mletým masem a špenátem

30 Min