Zum Hauptinhalt springen Suchen
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porce
Kostenlos registrieren

Zutaten

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
  • 75 gramů veky
  • 500 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 500 gramů čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
  • řepkový olej na smažení
Máslová pěna
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 20 gramů šalotky
  • 10 gramů ančoviček
  • 30 gramů bílého vína
  • 5 gramů soli
  • 160 gramů máslo
  • 4 žloutky
  • směs čerstvých bylinek (optional) na ozdobení

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 10.4 g
Kalorien 2102 kJ / 502 kcal
Fett 44.65 g
Ballaststoff 3.25 g
Kohlenhydrate 17.75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Těstovinový salát s fetou a olivami

4.9(27)

1 Std. 40 Min

Žampióny plněné listovým špenátem

4.3(17)

40 Min

Tzatziki

4.7(60)

10 Min

Zeleninový salát s kuřecími prsy a hořčičným dresinkem

4.9(36)

20 Min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

4.6(49)

5 Min

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Podzimní dýňový salát

4.6(23)

10 Min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

4.0(3)

1 Std.

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

3.7(3)

10 Std. 10 Min

Thajský okurkový salát

4.7(10)

15 Min

Zeleninová kapsa

4.5(4)

45 Min

Krevetové miniomelety

5.0(3)

35 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen