Komkommersoep met garnalenspiesjes
TM5 TM6

Komkommersoep met garnalenspiesjes

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Zutaten

  • 40 g olijfolie
  • 2 el citroensap
  • ½ tl zout
  • 24 rauwe garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd
  • 80 g uien, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 g komkommers, liefst ongepeld, in stukken
  • 1 citroen, in schijfjes, elk in vier gesneden
  • 500 g water
  • 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
    oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ¼ tl gemalen zwarte peper
  • 200 g melk
  • 40 g bloem
  • 2 el verse dille, gehakt (optional)

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
733 kJ / 175 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
9 g
Ballaststoff
1.4 g

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