Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Génoise aux fraises et son coulis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
La génoise
-
de beurre doux10 g
-
de farine de blé130 g
-
œufs4
-
de sucre en poudre120 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
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de sel1 pincée
-
de liqueur à l'orange, type Cointreau150 g
-
d'eau150 g
La garniture
-
de mascarpone100 g
-
de sucre vanillé maison2 c. à soupe
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
de fraises coupées en deux dans la hauteur300 g
Le coulis
-
de fraises200 g
-
de sucre en poudre50 g
-
feuilles de menthe fraîche5
Nährwerte pro 6 portions
Kalorien
2926 kcal /
12229 kJ
Protein
47 g
Fett
149 g
Kohlenhydrate
344 g
Ballaststoff
17 g
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