Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
de lait
300 g
œufs
3
de sucre en poudre
80 g
de fécule de maïs
30 g
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
300 g
de fruits frais variés de saison, coupés en morceaux (par ex. 200 g de raisins, 200 g de figues et 200 g de pêches).
600 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 275 kcal / 1148 kJ

Protein 5.5 g

Fett 16.6 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Ballaststoff 1.6 g

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