Bûche de Noël façon forêt-noire

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4 211 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
10 parts

Zutaten

La génoise
  • œufs
    6
  • de sucre en poudre
    200 g
  • de farine de blé
    150 g
  • de cacao en poudre non sucré
    2 c. à soupe rases
La garniture
  • de crème liquide 30-40% m.g. très froide
    350 g
  • de sucre glace
    40 g
  • de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
    1 sachet
  • de kirsch
    20 g
  • de griottes au sirop (fruits et jus)
    400 g
  • chocolat noir râpé pour la finition

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 356.6 kcal / 1494.8 kJ
Protein 7.6 g
Fett 16.5 g
Kohlenhydrate 43.5 g
Ballaststoff 1.1 g

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