
Geräte und Zubehör
Bûche de Noël façon forêt-noire
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
10 parts
Zutaten
La génoise
-
œufs6
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de sucre en poudre200 g
-
de farine de blé150 g
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de cacao en poudre non sucré2 c. à soupe rases
La garniture
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide350 g
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de sucre glace40 g
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de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")1 sachet
-
de kirsch20 g
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de griottes au sirop (fruits et jus)400 g
-
chocolat noir râpé pour la finition
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
356.6 kcal /
1494.8 kJ
Protein
7.6 g
Fett
16.5 g
Kohlenhydrate
43.5 g
Ballaststoff
1.1 g
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