Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf

4.1 90 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

60 g de sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar (2 g)
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de cassonade

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.3 g

Kalorien 1546 kJ / 371 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 30.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sans œuf 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits pains au chocolat

13 Std.

Choux à la crème et aux fraises

1 Std. 15 Min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 Std. 10 Min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2 Std. 30 Min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 Std.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4 Std. 15 Min

Granité fraise-coquelicot

3 Std.

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min

Opéra

24 Std.

Biscuit roulé aux fraises

3 Std.

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 Std.