Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 2 œufs
La chantilly
- 350 g de crème liquide entière, très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- 35 g de sucre glace
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
La garniture
- 125 g de fraises, coupées en cubes
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 10 fraises, en lamelles
- sucre glace, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 24 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Tiramisu aux fraises
4h 30min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Layer cake façon tiramisu
1 godz. 15 min
Paris-brest aux fraises
1sa 45 dk
Macarons glacés mangue-orange
6 godz. 5 min
Macaron tiramisu
26h
Génoise
50 min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2u. 45min
Biscuit roulé aux fraises
3u.
Choux chantilly et fruits rouges
2sa
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 Std.