Pain au vin rouge et aux noix

Pain au vin rouge et aux noix

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

20 tranches

Zutaten

Levain

de farine complète
75 g
d'eau
75 g
de levure fraîche
15 g

Pâte

de vin rouge
250 g
d'eau
50 g
de farine complète
150 g
farine
350 g
de levure fraîche
10 g
de noix décortiquées
150 g
de sel
1 c. à café

Pour le four (cuisson)

d'eau
200 g

Nährwerte pro 1 tranche

Kalorien 144 kcal / 602 kJ

Protein 4.3 g

Fett 5.26 g

Kohlenhydrate 19.88 g

Ballaststoff 2.15 g

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