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Safran-Butter-Sauce zu Fisch
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Schalotten40 g
-
Weißwein100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Safran (0,1 g)1 Portion
-
Crème fraîche2 EL
-
Butter kalt, in kleinen Stückchen100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
0 g
Kalorien
994 kJ /
237 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
0.2 g
Kohlenhydrate
1 g
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