Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3 154 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Safran (0,1 g)
1 Portion
Crème fraîche
2 EL
Butter kalt, in kleinen Stückchen
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 0 g

Kalorien 994 kJ / 237 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

F(r)isch verliebt 10 Rezepte
Deutschland

F(r)isch verliebt 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Sauce Choron

20min

Pilz-Wein-Cremesauce

30min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1h 50min

Lachscreme mit Endiviensalat

2h

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30min

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

15min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1h 15min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Thunfischsauce mit Joghurt

5min