Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spargel-Antipasti
Zutaten
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe klein1
-
Fenchelsaat1 TL
-
Olivenöl70 g
-
Kapernäpfel, eingelegt klein20 g
-
Kapern klein2 TL
-
Meersalz½ TL
-
Zucker3 Prisen
-
Cherry-Tomaten bunt300 g
-
Wasser600 g
-
Spargel, weiß geschält200 g
-
Spargel, grün unteres Drittel geschält200 g
-
Rosmarin1 Zweig
-
Salz4 Prisen
-
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen6 Prisen
-
Pinienkerne30 g
-
Weißweinessig4 EL
-
Rucola40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50 Min
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
40 Min
Spargelcrumble mit Parmesanstreusel und Bärlauchdip
35 Min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 Std. 20 Min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50 Min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50 Std.
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 Std.
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
1 Std.
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
1 Std. 10 Min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1 Std. 35 Min
Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat
1 Std. 20 Min