Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM31
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Tarte à la confiture de baies mélangées
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 portions
Zutaten
Confiture de baies mélangées
-
citron1
-
500 g de baies mélangées, surgelées, (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)de baies mélangées, fraîches (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)500 g
-
de sucre brun250 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée1
Pâte
-
du beurre pour graisser
-
citron le zeste uniquement, sans peau blanche1
-
jaunes d'œufs3
-
de sucre100 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre froid, en morceaux150 g
-
de lait pour dorer30 g
-
de copeaux de noix de coco (optional) grillée, pour la garniture30 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
346 kcal /
1453 kJ
Protein
4.3 g
Fett
13.9 g
Kohlenhydrate
50.9 g
Ballaststoff
3.3 g
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