Zum Hauptinhalt springen Suchen
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
3.3 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • couscous
    350 g
  • water
    850 g
  • olive oil
    70 g
  • salt
    3 tsp
  • tomatoes cut in pieces
    500 g
  • onions cut in pieces
    100 g
  • lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
    400 g
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • ground pepper
    1 tsp
  • saffron
    2 threads
  • butter
    20 g
  • carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g
Kalorien 1962.3 kJ / 469 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Africa 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(2)

45 dk

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

4.0(4)

40 dk

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1sa 5 dk

Couscous Cake with Fruit

3.0(2)

1sa 50 dk

Pascualina

4.2(26)

1sa 45 dk

Okra and meat stew (bamia)

4.6(14)

1sa

Semolina pancakes (Beghrir)

4.2(15)

1sa

Chicken with couscous and saffron

4.2(36)

1sa 15 dk

Salmorejo

4.7(7)

10 dk

Stewed vegetables

4.9(31)

45 dk

Tabouleh with quinoa and tuna

4.2(17)

40 dk

Spaghetti Nests with Lentil Balls

4.0(7)

1sa 5 dk