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Sugo alla bolognese vegano
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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cipolla tagliata a metà1
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spicchio di aglio1
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di carote tagliate a pezzi400 g
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di olio di oliva20 g
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di polpa di pomodoro a pezzi800 g
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di soia in granuli non ammollata125 g
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di acqua100 g
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di concentrato di pomodoro90 g
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di sale1 cucchiaino
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di paprica piccante½ cucchiaino
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di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
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di zucchero1 cucchiaino
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di maggiorana secca o fresca1 cucchiaino
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di basilico secco o fresco, finemente tritato1 ½ cucchiaino
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di cannella2 pizzichi
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
251 kcal /
1053 kJ
Protein
20 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoff
11.4 g
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