Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cannellonis
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
-
d'huile d'olive extra vierge100 g
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d'oignons en morceaux200 g
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gousses d'ail2
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de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches150 g
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de blanc de poulet en dés200 g
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de viande de bœuf, désossée en dés200 g
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de viande de porc maigre, dénervée en dés200 g
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de sel1 c. à café
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de poivre1 pincée
-
feuille de laurier, sèche1
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de cognac ou de brandy30 g
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de farine50 g
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de lait200 g
-
cannellonis secs24 - 30
Sauce béchamel
-
de beurre60 g
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de farine60 g
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de lait750 g
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de sel1 ½ c. à café
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de poivre noir, moulu½ c. à café
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de noix de muscade, fraîchement moulue3 pincées
Pour faire dorer
-
de fromages à pâte mi-dure50 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
483 kcal /
2019 kJ
Protein
29.44 g
Fett
27.13 g
Kohlenhydrate
29.5 g
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Cuisine méditerranéenne
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