Salmorejo

4.5 45 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl extra
150 g
Eier hartgekocht (zum Garnieren)
4
Serranoschinken gewürfelt (zum Garnieren)
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Rispentomaten
1000 g
Salz
1 TL
Weissbrot (vom Vortag), in Stücken (2 cm)
150 g
Essig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13.04 g

Kalorien 1771 kJ / 424 kcal

Fett 33.19 g

Kohlenhydrate 18.15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Safran-Risotto mit Zucchini-Mousse und Baconpulver

2 Std. 15 Min

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1 Std. 10 Min

Kürbissuppe

35 Min

Vichyssoisse

3 Std.

Natillas

1 Std.

Turrón

2 Std. 30 Min

Crema catalana

40 Min

Risotto alla Milanese

35 Min

Risotto milanese

35 Min

Risotto

30 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Sauce Béarnaise

15 Min