Salmorejo

4.5 43 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl extra
150 g
Eier hartgekocht (zum Garnieren)
4
Serranoschinken gewürfelt (zum Garnieren)
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Rispentomaten
1000 g
Salz
1 TL
Weissbrot (vom Vortag), in Stücken (2 cm)
150 g
Essig
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 13.04 g

Kalorien 1771 kJ / 424 kcal

Fett 33.19 g

Kohlenhydrate 18.15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salmorejo

10 Min

Sangria

10 Min

Vichyssoisse

3 Std.

Turrón

2 Std. 30 Min

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30 Min

Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté

13 Std.

Käse-Porree-Tarte

1 Std. 5 Min

Käse-Bier-Fondue

30 Min

Sangria

10 Min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 Std. 10 Min

Natillas

1 Std.

Gazpacho

1 Std. 15 Min