Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzioni

Protein 42 g

Kalorien 3527 kJ / 843 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee dal Marocco 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Purè di patate dolci

1 Std.

Pesto alla genovese

10 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Timatar Wali Macchi (merluzzo al sugo di pomodoro)

Keine Bewertungen

Crêpe

1 Std. 15 Min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40 Min

Panini al müesli (dolci)

2 Std.

Polpette di melanzane

45 Min

Gelato al gusto Cheesecake

3 Std.

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40 Min

Torta di mandorle con cioccolato bianco

2 Std. 50 Min

Salmone con noodles di zucchine

25 Min