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Karnıyarık

Karnıyarık
3.5 221 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porsiyon
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Zutaten

  • patlıcan (her biri yakl. 200 g)
    4
  • sıvı yağ kızartmak için
  • soğan ikiye bölünmüş
    80 g
  • zeytinyağı servis etmek için ekstra zeytinyağı
    20 g
  • biber salçası
    25 g
  • domates
    2 adet
  • sivri biber, yeşil
    2 adet
  • diş sarımsak
    2
  • dana kıyma birkaç parçaya bölünmüş
    200 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • kimyon, toz
    ¼ tk
  • pul biber
    1 tk
  • şeker (optional)
    1 yk
  • su
    600 g
  • maydanoz sadece yaprakları

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Protein 13.2 g
Kalorien 1056.6 kJ / 252.2 kcal
Fett 14.7 g
Ballaststoff 6.9 g
Kohlenhydrate 12.8 g

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