Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

3.9 38 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 raciones

Zutaten

200 g de cebolla roja en cuartos
3 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
80 g de pimiento rojo en trozos
400 g de batatas en trozos (2 cm)
20 g de tomate concentrado
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
50 g de leche de coco
400 g de agua
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 4.9 g

Kalorien 635.3 kJ / 152 kcal

Fett 4.2 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 23.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vida sana 88 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Curry de batatas y brócoli

20 min

Sopa de coliflor al curry

40 min

Gurullos con calabaza y pimiento

35 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Sopa de yogur con garbanzos

40 min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35 min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 min

Estofado de berenjena picante

30 min

Chile sin carne

1 h

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min