Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 porzioni

Zutaten

Impasto

80 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di sale
500 g di farina

Farcitura

50 g di pecorino a pezzi (3 cm) (opzionale)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia cruda spellata ed a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi, denocciolate

20 olive nere, denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 tuorlo sbattuto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 17 g

Kalorien 1983 kJ / 474 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizze e focacce 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Pane a fisarmonica alle erbe

Pane a fisarmonica alle erbe

1 Std. 20 Min

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1 Std. 30 Min

Brunsli di Basilea

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Mini calzoni

Mini calzoni

1 Std. 20 Min

Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni

2 Std. 15 Min

Rotolo al prosciutto e formaggio

Rotolo al prosciutto e formaggio

55 Min

Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

2 Std. 35 Min

Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Danubio dolce

Danubio dolce

3 Std. 25 Min

Cake bagnata all'arancia

Cake bagnata all'arancia

1 Std. 30 Min

Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

2 Std.