Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 8 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto alle nocciole

di nocciole sgusciate e spellate
20 g
di farina tipo 00
80 g
uova
6
di burro sciolto
40 g
di sale
½ cucchiaino
di lievito in polvere per torte salate
½ bustina

Farcitura

di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
di crescenza
250 g
latte
1 cucchiaio
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di prosciutto crudo a fette
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 402 kcal / 1682 kJ

Protein 24.2 g

Fett 28.8 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Ballaststoff 0.6 g

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