Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

4.0 4 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porzioni

Zutaten

  • di olio di semi di girasole
    250 g
  • uovo (60 g circa), tolto dal frigorifero almeno 20 minuti prima
    1
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di cipolla bianca
    30 g
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
    100 g
  • di Emmental a pezzi (2 -3 cm)
    100 g
  • di pane di Altamura (tipo pugliese) intero
    500 g
  • di pane abbrustolito
    4 fette

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 504.1 kcal / 2109 kJ
Protein 11.8 g
Fett 40.9 g
Kohlenhydrate 21.6 g
Ballaststoff 0.7 g

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