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JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
d'échalotes coupées en deux60 g
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d'huile d'olive15 g
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de thym frais1 branche
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de romarin frais1 branche
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feuille de laurier½
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de graines d'anis vert½ c. à café
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de ras el-hanout½ c. à café
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de courgette coupée en gros cubes200 g
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de poivron rouge coupé en gros cubes130 g
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de tomates coupées en gros cubes250 g
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de sucre en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de concentré de tomate40 g
-
œufs4
-
d'eau500 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
185.5 kcal /
772 kJ
Protein
10.8 g
Fett
9.8 g
Kohlenhydrate
11 g
Ballaststoff
4.2 g
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