Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan coupé en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
d'échalote
30 g
d'huile d'olive
10 g
de blé en grains
250 g
de vin blanc sec
120 g
d'eau
320 g
cube de bouillon de volaille
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de poivron rouge grillé, en conserve coupé en dés
100 g
de moules à l'escabèche
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 426 kcal / 1782 kJ

Protein 19.3 g

Fett 17.5 g

Kohlenhydrate 48 g

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