Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen, in Scheiben (2 mm)
10 g
Knoblauchzehen
2
Salz
1 TL
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Zwiebel halbiert
1
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Garam Masala (siehe Tipp)
½ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Zucker
1 TL
Tomatenmark
10 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
125 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Hühnerbrühe
Sahne
50 g
Mandeln, gemahlen
25 g
Chicken-Tikka (siehe Tipp)
500 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 420 kcal / 1755 kJ

Protein 38 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 11 g

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