Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
Zutaten
Bizcochos de soletilla
-
100 g de harina de repostería
-
25 g de maicena
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar glas
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Mousse de chocolate blanco
-
3 hojas de gelatina
-
60 g de azúcar
-
220 g de chocolate blanco para postres
-
40 g de mantequilla
-
120 g de leche
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
Almíbar
-
100 g de mermelada de albaricoque
-
70 g de agua
-
50 g de ron dorado (optional)
Montaje y decoración
-
200 g de mango maduro en trozos
-
2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
-
1 melocotón en trozos
-
1 kiwi
-
10 hojas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Brazo gitano de café
1 Std. 30 Min
Tarta San Marcos
4 Std.
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 Std. 35 Min
Tronco navideño de chocolate
2 Std. 30 Min
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5 Std. 15 Min
Brazo de gitano con frambuesas
1 Std. 20 Min
Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco
3 Std. 10 Min
Profiteroles de tiramisú
4 Std.
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3 Std. 40 Min
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Tarta de manzana con glaseado de albaricoque
1 Std. 10 Min
Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)
3 Std. 30 Min