![Moussaka de lentilles Moussaka de lentilles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0477976-afd0-43c3-a14e-dcd251ebbae6/Derivates/7f906040-2e59-4186-bcad-9137f213b787.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines (2 env.)
- 120 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 gousses d'ail
- 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, et un peu pour le plat à gratin
- 400 g de lait
- 30 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1429 kJ / 342.7 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 23.7 g
- Fett
- 16.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 8.8 g
- Natrium
- 1075 mg
Alternative Rezepte
Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été
40 Min
Curry végétarien
45 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Sauce bolognaise aux lentilles
35 min
Gulai de seitan et légumes
50 Min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55 Min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 Std. 30 Min
Sarrasin avec champignons
25 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1 Std.