Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

4.7 23 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18 g

Kalorien 1878 kJ / 449 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Penne al porro

30 Min

Farfalle al prosciutto e piselli

45 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Spaghettini ai peperoni

50 Min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 Min

Insalata di pasta con tonno e pesto

30 Min

Riso casimiro

45 Min

Insalata di verdura e frutta

10 Min

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45 Min

Linguine alla carbonara di zucchine

30 Min

Lasagne

2 Std.

Treccia bernese

1 Std. 45 Min