Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

4.7 22 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 18 g

Kalorien 1878 kJ / 449 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pesto alla genovese

10 Min

Yogurt fresco

11 Std. 10 Min

Crêpes

1 Std. 15 Min

Crêpe

1 Std. 15 Min

Farfalle al prosciutto e piselli

45 Min

Pasta ricotta e pomodorini

30 Min

Pasta al forno dell'alpigiano

50 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Orzo alla mediterranea

1 Std.

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 Std. 25 Min

Insalata di verdura e frutta

10 Min