Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 47.7 g

Kalorien 3781 kJ / 905 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Salsa french dressing

20min

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30min

Treccia alla pancetta con germogli di cipolla

2h 10min

French Dressing

15min

Verdure ripiene

1h 20min

Salame al cioccolato

6h 15min

Pasta con pollo e funghi

40min

Pizza di patate

1h 10min

Torta di carote argoviese

2h

Gratin di broccoli e quinoa

1h 10min