Coq au vin

Coq au vin

4.1 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

80 g di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di paprica dolce
4 cosce di pollo, con pelle e ossa
200 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso secco
200 g di prosciutto crudo a dadini
400 g di funghi champignon freschi
300 g di fondo di manzo
2 rametti di rosmarino fresco
1 bacello di timo fresco
30 g di acqua
20 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 35 g

Kalorien 2725 kJ / 650 kcal

Fett 48 g

Ballaststoff 3.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Rezepte
Schweiz

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne al forno

2 godz. 30 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Panini con insalata di uova

15 min

Parmigiana di melanzane

2 godz.

Gratin di patate

1 godz. 10 min

Lasagne asparagi e funghi

Brak ocen

Couscous con agnello e verdure

50 min

Couscous all'arancia con salmone al vapore

35 min

Manzo alla Stroganoff

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Cornetti con carne macinata

30 min

Empanada di tonno

1 godz. 10 min