Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto
Zutaten
Burro all'aneto
-
25 g di aneto fresco
-
¼ - ¾ di cucchiaino di sale a piacere
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato +.q.b.
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150 g di burro morbido, a pezzi + q.b. per imburrare
Merluzzo in salsa chakalaka
-
300 g di cipolla a pezzi
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2 spicchi di aglio
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20 g di olio di oliva
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1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso secco a piacere
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1 cucchiaino colmo di curry in polvere
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1 cucchiaino di paprica dolce
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1 ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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300 g di carote a listarelle (1 cm x 8 cm)
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30 g di miele30 g di melassa di barbabietola da zucchero
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1 cucchiaino di senape
-
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
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8 filetti di merluzzo (circa 100 g l'uno)
-
1 cucchiaio di zeste di arancio grattugiata
-
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
50 g di acqua
-
120 g di peperone rosso a pezzi (1 cm)
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500 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati (peso netto)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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