Kompatible Versionen
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto na bułeczki arepas
- 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
- 410 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
- 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g cebuli
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
- 120 g pomidora śliwkowego, pokrojonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80
g sherry
oder 80 g wermutu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2325 kJ / 556 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 7.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orientalny sos słodko-kwaśny
15min
Kurczak słodko-kwaśny z ryżem
50min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 5 Min
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
2u.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 min
Sos miodowo-musztardowy
10min
Pad Thai z kurczakiem
30min
Nuggetsy z kurczaka z dipem ogórkowym
45 min
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50min
Shoarma z kurczaka
1u. 45min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20 min