Geräte und Zubehör
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje
Zutaten
Ciasto na bułeczki arepas
-
280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
-
410 g wody
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
-
5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
40 g cebuli
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
4 - 5 ząbków czosnku
-
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
-
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
30 g oliwy z oliwek
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80 g wermutu80 g sherry
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Protein
39 g
Kalorien
2325 kJ /
556 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
7.7 g
Kohlenhydrate
49 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 Std. 35 Min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45 Min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4 Std. 25 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Szarpany rumieniony kurczak z cebulą dymką
15 Min
Kofty z wołowiny i fety
2 Std. 30 Min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 Min
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3 Std. 50 Min
Szaszłyki wołowe z salsą pomidorową
50 Min
Bułki maślane do burgerów
1 Std. 20 Min
Bułeczki z chorizo i boczkiem
3 Std.
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 Std. 20 Min