Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Salsa chimichurri
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spicchi di aglio a metà2
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di scalogno in quarti50 g
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate10 g
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di origano secco1 cucchiaio
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di olio extravergine di oliva100 g
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di aceto di vino bianco30 g
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di peperoncino rosso secco½ cucchiaino
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limone il succo spremuto fresco½
Tagliata di manzo con patate novelle
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di acqua1200 g
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di sale2 ½ cucchiaini
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di patate novelle pelate, in quarti700 g
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di olio extravergine di oliva2 cucchiai
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di coriandolo in polvere½ cucchiaino
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di pepe di Cayenna macinato1 pizzico
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di controfiletto di manzo intero1000 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
479 kcal /
2008 kJ
Protein
40 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoff
1.5 g
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