Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ceviche peruviana
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di acqua500 g
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di patate americane dolci con la buccia300 g
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cipolla rossa1
-
di succo di lime, spremuto fresco150 g
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spicchi di aglio2
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di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.1 rametto
-
½ peperoncino rosso, senza semipeperoncino habanero senza semi½
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cubetti di ghiaccio4
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di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)300 g
-
di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)300 g
-
di sale½ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
226 kcal /
947 kJ
Protein
20 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
13 g
Ballaststoff
2 g
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