Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 - 1200 g chicken winglets (see Tips)
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 165 g coconut milk
- 2 tsp soy sauce
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp dried chilli flakes
- 2 tsp salt
- 2 tbsp ground turmeric
- 4 - 5 sprigs fresh curry leaves (optional)
- 80 g mirin
- 3 tbsp Sriracha sauce
- 2 tbsp brown sugar
- 150 g plain flour
- 2 tsp ground turmeric
- 1500 g vegetable oil, for frying
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3861.3 kJ / 919.4 kcal
- Protein
- 35.9 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 73.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.7 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
- Natrium
- 1087.5 mg
Alternative Rezepte
Wonton soup
1h
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min
Barbecued beef with ssamjang sauce
2 godz. 25 min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1h
Ginger chicken wings
40min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30min
San bei ji (three cup chicken)
35min
Mongolian lamb hot pot
3 Std. 25 Min