Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 brown onion, cut into pieces
- 10 g dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
- 1200 g water
- 1 tsp ground allspice
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 dried bay leaves
- 200 g gravy beef, cut into cubes (3-4 cm)
- 200 g chicken thigh fillets, cut into cubes (3-4 cm)
- 1200 - 1500 g ham hock (smoked)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp nutmeg
- ½ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp ground ginger
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 816.1 kJ / 194.3 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Kohlenhydrate
- 0.5 g
- Fett
- 13.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 50.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Butter chicken
55min
Plum and cherry paste
5h 15min
Béarnaise sauce
10 min
Hollandaise sauce
15min
Duck ballotine
2 Std. 45 Min
Pearl rice meatballs
2h
Gluten free barbecue sauce
50min
Crème brûlée
7 Std.
Achcharu (pickle)
48hod. 30min
Peppercorn sauce
20 min
Liquid beef stock
3h 20min
Dumplings with chocolate centres and cherry sauce
1h 30min