Kompatible Versionen
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 70 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de céleri-branche, en morceaux (2-3 cm)
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignon
- 150 g de viande de bœuf hachée
- 150 g de viande de porc hachée
- 180 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 5 - 6 feuilles de basilic frais, lavées et séchées délicatement
- 100 g de concentré de tomate
- 200 g de coulis de tomates
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 feuille de laurier frais
- 320 g de pâte sèche, type pappardelle
- 300 g de ricotta fraîche
- 30 g de beurre en morceaux (2 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2875 kJ / 687 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 68 g
- Fett
- 31 g
- Ballaststoff
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
35 Min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Hiboux en fromage
Brak ocen
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45 min
Stroganoff
45 min
Linguine saumon et vodka
20 Min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 Min
Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
1h
Lasagnes
2h
Gratin de cornettes
50 min