Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brokkolistrunksuppe mit Kaffee-Crackern
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kaffeepulver aufgebrüht und getrocknet (Kaffeesatz)50 g
-
Brot altbacken, in Stücken (z. B. Pumpernickel)100 g
-
Milch150 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Brokkoli nur der Strunk, geschält, in Stücken (ca. 300-400 g)4
-
Kartoffel in Stücken80 g
-
Wasser800 g
-
Sahne200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat1 Prise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
10 g
Kalorien
1529 kJ /
365 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
13 g
Kohlenhydrate
20 g
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11 Rezepte
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