Burritos

Burritos

4.0 17 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 piezas

Zutaten

Carne y arroz
  • de arroz blanco de grano largo
    100 g
  • de falda de res cortada en trozos
    450 g
  • de agua
    680 g
  • de comino en polvo
    2 pizcas
  • de chile en polvo
    1 pizca
  • hoja de laurel seca
    1
  • de cebolla blanca
    70 g
  • de sal fina
    ½ cdita
Frijoles
  • de frijoles negros cocidos
    500 g
  • de granos de elote amarillo
    150 g
  • de semillas de comino
    2 pizcas
  • de chile chipotle en polvo (optional)
    ¼ cdita
  • de puré de jitomate
    100 g
Burritos
  • tortillas de harina
    10
  • ensalada mixta y pico de gallo, para servir

Nährwerte pro 10 piezas

Kalorien 3100 kcal / 13020 kJ
Protein 192 g
Fett 54 g
Kohlenhydrate 459 g
Ballaststoff 71 g

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