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Zuccotto

Zuccotto
4.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 7 Std. 10 Min
8 porzioni
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Zutaten

Pan di spagna
  • uova
    3
  • di zucchero
    130 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    130 g
  • di vaniglia in polvere
    1 bustina
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
  • di sale
    1 pizzico
  • burro q.b.
Sciroppo
  • di acqua
    200 g
  • di zucchero
    200 g
Ripieno
  • di mandorle pelate
    80 g
  • di nocciole sgusciate tostate
    80 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    150 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    500 g
Terminare la preparazione
  • cioccolato fondente q.b. per guarnire

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 711 kcal / 2974 kJ
Protein 11.3 g
Fett 42.6 g
Kohlenhydrate 7.5 g
Ballaststoff 4.3 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Natrium 0 mg

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