Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

80 g d'échalotes
400 g de carottes coupées en tronçons
80 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux
300 g de haricots verts surgelés
150 g de pois mange-tout
6 œufs
150 g de petits pois frais
50 g pousses fraîches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 12 g

Kalorien 1445 kJ / 347 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 8 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs et petits prix 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25 Min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30 Min

Tagliatelle aux cèpes

1 Std.

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1 Std. 10 Min

Sardines grillées

15 Min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 Min

Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur

50 Min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 Min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12 Std. 45 Min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40 Min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55 Min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50 Min