Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

Rabbit in a Citrus Marinade with Black Olives and Thyme - Coniglio marinato agli agrumi con olive e timo

3.5 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

orange thin peelings of skin and juice
½
lemon thin peelings of skin and juice
½
olive oil
55 g
garlic clove
1
thyme leaves only
3 sprigs
rabbit meat cut in pieces (3-4 cm)
500 g
shallots halved
2
white wine, dry
100 g
water
50 g
pitted black olives
70 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28.3 g

Kalorien 1400 kJ / 336 kcal

Fett 22.5 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1 Std. 30 Min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3 Std.

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1 Std.

Porcini Mushroom Risotto

35 Min

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 Std. 45 Min

Salmon and Fennel Risotto

25 Min

Chicken with egg and almond sauce

45 Min

Lemon chicken

50 Min

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1 Std.

Creamy pea soup

40 Min

Seafood Risotto

40 Min