Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.7 34 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 61 g

Kalorien 1825 kJ / 436 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 h

Pommes de terre farcies au lieu noir

1 h

Croquettes de jambon aux herbes

50 min

Tortilla aux oignons et aux lardons

50 min

Riz de Louisiane à la saucisse fumée

50 min

Croque flammekueche

55 min

Welsh rarebit

30 min

Tarte basquaise

55 min

Palette à la diable

1 h

Echine aux échalotes et au thym

1 h 40 min

Salade strasbourgeoise

1 h

Salade de pâtes au chorizo

35 min