Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de pont-l’évêque
- 18 brins de persil frais, et un peu pour servir
- 1 échalote, coupée en 2
- 20 g de beurre
- 700 g d'escalope de veau, coupée en lanières
- sel
- poivre moulu
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 100 g de cidre brut
- 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1825 kJ / 436 kcal
- Protein
- 61 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 19 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 min.
Sauté de veau Marengo
55 min.
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Bœuf bourguignon
2h 30min
Marmite d'agneau au fromage blanc
50min
Estouffat toulousain
2hod.
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35 min.
Aillade de veau
1hod. 30min
Parmentier de boeuf au vin rouge
12 Std.
Sauté de porc au cidre
1 godz.
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1 godz.
Axoa d'agneau
55 min.