Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.8 33 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 61 g

Kalorien 1825 kJ / 436 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf aux champignons

30 Min

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50 Min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40 Min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 Min

Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur

45 Min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50 Min

Cuisse de dinde à la moutarde

1 Std.

Papillote de canard au miel et aux poires

1 Std.

Epaule de veau à la normande

1 Std.

Echine aux échalotes et au thym

1 Std. 40 Min

Filet de poulet sauce poulette

20 Min