Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flourless Chocolate Coffin Cake
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
16 slices
Zutaten
Chocolate Cake
-
large eggs separated10
-
sugar160 g
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets280 g
-
140 g almondshazelnuts140 g
-
unsalted butter soft, plus extra for greasing280 g
Ganache
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets200 g
-
whipping cream180 g
-
black food colouring1 ½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Protein
7 g
Kalorien
1900 kJ /
454 kcal
Fett
36 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
32 g
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