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Flourless Chocolate Coffin Cake

Flourless Chocolate Coffin Cake
4.5 8 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
16 slices
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Zutaten

Chocolate Cake
  • large eggs separated
    10
  • sugar
    160 g
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    280 g
  • hazelnuts
    140 g
    140 g almonds
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    280 g
Ganache
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    200 g
  • whipping cream
    180 g
  • black food colouring
    1 ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Protein 7 g
Kalorien 1900 kJ / 454 kcal
Fett 36 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 32 g

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